Rezept: Tiramisu mit Himbeeren
 Kategorie: Desserts, Frchte
 Fr:       4 Gedecke
 Zutaten:   75 g  Lffelbiskuits
            4 tb  Himbeergeist
            500 g Himbeeren
            1 pk  Vanille-Zucker
            2     Eigelb
            3 tb  Zucker
            250 g Mascarpone
            2 tb  Pistazienkerne
                  Puderzucker; zum Bestuben
 Die Hlfte des Bisquits in eine flache Form legen.  Mit 2 EL Himbeergeist
 betrufeln.  Himbeeren verlesen, mit Vanille-Zucker mischen. Eigelb, Zucker
 und Mascarpone verrhren. Die Hlft der Creme auf die Biskuits streichen.
 Einen EL Pistazien darberstreuen und die Hlfte der Himbeeren darauf geben.
 Dann die restlichen Biskuits darauflegen, den Vorgang wie oben beschrieben
 wiederholen und mit den Himbeeren abschlieen. Eine Stunde khl stellen.
 Dick mit Puderzucker bestubt servieren.
